Dieta pastosa -Dieta pastosa faz emagrecer até 17kg.

Emagrecimento Rápido

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Dieta pastosa.

Dieta Pastosa

Dieta Pastosa
Finalidade:

A dieta pastosa é indicada para pacientes que apresentam:

- disfagia;

- dificuldades de mastigação;

- alterações gastrintestinais;

- pacientes em pós-operatório;

- ou em situações clínicas especiais.

Características da Dieta Pastosa
Características:

** Constituída de alimentos macios, bem cozidos, na forma de purê, moídos ou desfiados:

- leite;
- mingau;
- iogurte;
- pão macio;
- bolacha doce;
- pudim;
- fruta cozida ou assada;
- sopas;
- arroz papa;
- purê de batata ou legumes;
- macarrão;
- suflê;
- carnes moídas ou desfiadas;
- ovo pochê.

Exemplo de cardápio (Dieta Pastosa)

Desjejum:
- café com leite
- pão sovado com margarina
- bolacha doce

Colação:
- vitamina ou fruta cozida

Almoço:
- sopa
- arroz papa
- caldo de feijão
- carne moída
- purê de batata
- pudim ou gelatina

Lanche:
- café com leite
- pão sovado
- bolacha doce com geléia

Jantar:
- sopa
- arroz bem cozido
- macarrão
- frango desfiado
- suflê
- gelatina ou pudim

Ceia:
- leite puro
- bolacha doce

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Dieta Pastosa 2.

Dieta Pastosa 2

Características

Dieta que favorece a digestibilidade em situações especiais, proporcionando também certo repouso digestivo. Seus principais destaques são:

- Os alimentos estão sob forma de purê, amassados, liquidificados, moídos, exceto se naturalmente macios. Também apresenta preparações do tipo mingaus, suflês e mousses. As carnes devem ser batidas, trituradas ou desfiadas e abrandadas pela cocção.

- Calórica e nutricionalmente adequada fornecendo em média até 2.000 kcal/dia, distribuídas em 6 refeições diárias.

- Se for de transição para dieta branda ou geral ainda tem controle de resíduos.

b) Indicações

- Fornecer dieta para ser mastigada e/ou deglutida com pouco ou nenhum esforço (retardo mental severo, problemas neurológicos, doenças do esôfago, falta de dentes, etc).

- Alguns pós-operatórios.

- Em fases críticas de algumas doenças como insuficiência cardíaca e respiratória.

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Minha Dieta Pastosa.

Minha Dieta Pastosa
ORIENTAÇÕES NUTRICIONAL PÓS-OPERATÓRIA
FASE PASTOSA

Nessa Fase ocorre a inclusão gradual de alimentos, evoluindo a cada 5 dias;
Realizar as refeições em ambiente calmo, tranquilo, colocar pequena quantidade de alimento na boca,mastigar bem e descansar o talher na mesa entre uma garfada e outra;
Os alimentos devem ser ingeridos em concistência pastosa, conforme tolerância;
Manter refeições de 3/3 horas, maximo de 4h, total de 6 refeições;
Manter ingestão de água nos intervalos das refeições;
Ultilizar adoçante a base de stévia, sucarose ou aspartame;

ALIMENTOS PERMITIDOS.

Manter orientações anteriores( chás,leite e derivados, sucos, sopas, gelatina diet
Realizar almoço pastoso( Purê+carne, peixe ou frango)
Purê 1 a 2 col. sopa
Carne, frango ou peixe

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A Dieta pastosa.

Dieta pastosa

Esta dieta hipocalórica (aporte médio: 1.500 calorias/dia), normoproteica, normossódica e hipolipídica está indicada nos
indivíduos que necessitam de pouco trânsito colônico (por ex.: pacientes em pós-operatório precoce de cirurgias colônicas ou
anorificiais), naqueles com disfagia leve, com risco de aspiração ou em readaptação à dieta oral normal.

São permitidos todos os alimentos de uma dieta normal, tais como: frutas cozidas ou enlatadas, frutas cruas (desde que
macias, tais como banana, mamão, melancia, caqui, maçã raspada, etc.), vegetais bem cozidos e amassados ou
liquidificados na forma de purês ou papas, biscoitos macios, bolo simples, doces cremosos e frutas ou leite, caldo de
feijão, arroz bem cozido (papa), requeijão cremoso, queijo cremoso, queijo ralado e derretido, carnes tenras de boi / aves
/ peixe (desde que bem cozidas na forma de patês, moídas ou desfiadas), fígado e outras vísceras na forma de patês,
ovos cozidos / quentes / pochês.

Não são permitidos frituras, gorduras, condimentos, frutas cruas caso sejam duras, frutas secas, todos os vegetais crus,
todas as sobremesas que contenham nozes, castanhas, coco e frutas secas, carnes duras com osso ou tecido
conjuntivo.

Para facilitar a distribuição e preparo das refeições, os vegetais são distribuídos em três grupos: A, B e C. A guarnição é
constituída por uma mistura de Vegetal B + Vegetal C, e a Salada é constituída de Vegetal A e/ou B.

Os vegetais do grupo A são: acelga, cebola, agrião, abobrinha, abóbora d´água, cheiro verde, alface, repolho, almeirão,
couve-flor, pimentão e pepino.

Os vegetais do grupo B são: vagem, quiabo, cenoura, chuchu, abóbora, beterraba e batata baroa.
Os vegetais do grupo C são: batata inglesa, batata doce, inhame e mandioca.

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