whey protein or pure protein seca até 17kg.

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Visão Whey Protein

Bem-vindo ao e força muscular guia completo para a proteína de soro de leite! Esta página contém tudo que você precisa saber sobre a proteína de soro de leite e as informações que você precisa para escolher o pó de proteína de soro de leite que é certo para você. Na parte inferior da página você vai encontrar uma lista de pó de proteína de soro de leite que temos à venda, ou você pode apenas verificar a seção de pós da proteína da loja M & S. Se você ainda tiver dúvidas depois de ler as informações whey protein desta página pedir um dos nossos membros mais experientes no fórum .

Proteína soro em pó é, sem dúvida, um dos, se não o mais, utilizados suplementos de concorrentes físico, formadores de força, atletas e entusiastas até mesmo gerais de saúde / fitness. Isto não vem como uma surpresa, dada a vasta coleção de investigação que tem mostrado exigências de proteína para ser aumentada em indivíduos ativos e especialmente aqueles que levantar pesos regularmente.

Devido à alta biodisponibilidade inerente e propriedades anabólicas da proteína de soro de leite, que deve ser um grampo na maioria dos estagiários qualquer suplemento esconderijo. O restante deste guia vai te ensinar o que exatamente a proteína de soro de leite é, de onde vem, como a sua produção, que tipos existem, como você pode se beneficiar de usá-lo, e os efeitos colaterais que ela representa. Haverá também respostas às perguntas mais frequentes e ideias para receitas de proteína de soro de leite para obter sua agitação laterais culinárias.

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O que é Whey Protein e de onde ele vem?

O que é Whey Protein e de onde ele vem?

O termo "soro" refere-se ao soro de leite, que é o subproduto líquido produzido durante a coagulação do leite. As proteínas do soro constituem cerca de 20% do teor de proteína no leite de origem animal, com o restante do teor de fracções de caseína (~ 80%). (1)

As proteínas do soro vem em uma variedade de fracções, tais como albuminas e globulinas, que variam de acordo com a espécie a partir da qual eles são secretadas, uma vez que são principalmente os consumidores de leite em gado leiteiro, a proteínas do soro maior que ingerem são denotados alfa-lactalbumina e beta -lactoglobulina. Por simplicidade e coesão, o termo "whey protein" em todo o restante deste guia permanecerá singular e abarcar a multiplicidade de frações específicas é encontrado como.

Whey protein é uma fonte de proteína completa, o que denota que ele contém todos os 9 essenciais aminoácidos (* mais sobre por que isso é importante na seção "Benefícios"). Em contraste com a proteína de caseína , proteína de soro de leite permanece facilmente solúvel em ambientes líquidos e sobre diferentes intervalos de pH. (2) Esta é a base para a produção de muitos produtos lácteos, como leite desengordurado, queijos, creme, etc

Por exemplo, a proteína de soro de leite é o sub-produto da produção do queijo devido à precipitação de fracções de caseína, após tratamento com soluções ácidas (uma vez que a caseína é insolúvel a um pH baixo, por exemplo, ambientes ácidos). Daí a propriedade gelatinosa de queijo é principalmente devido à caseína coagulação, mas ainda há alguns soro em alguns queijos. (3)

Análoga à produção de vários produtos lácteos, a digestão do leite começa com a separação de proteínas de caseína e soro de leite por meio de ácido do estômago. Mas o suficiente com a química dos alimentos vamos passar para os nossos outros temas pretendidos.

Produção de Whey Protein

O soro contém em si as proteínas de soro de leite, lactose, sais minerais e quantidades diminutas de gorduras. A produção de proteína de soro de leite a partir de soro de leite pode-se proceder através de diversos métodos de filtração por membrana, dependendo do teor de proteína desejada (como microfiltração, ultrafiltração, etc.) (4) Depois de a proteína é filtrada é seca por pulverização para dar o desejado produto em pó que pode então ser utilizado pelo fabricante suplemento para modificações adicionais, como aromatizantes, corantes, etc

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Que tipos de Whey Protein existem?

Que tipos de Whey Protein existem?

Whey Protein Concentrate (WPC) -Produzido por ultrafiltração de soro de leite, isto refere-se a proteínas de soro de leite que contenham <concentração de proteína de 90%, mas poderia ser tão pouco quanto 20%. (4) Envio as concentrações específicas será notada após o termo "CMP", tais como CMP "85". O resto da concentração é feita de lactose, minerais e gorduras.
Whey Protein Isolate (WPI) , podem ser produzidos por uma variedade de técnicas de filtração por membrana, com o objectivo de chegar a> 90% de concentração de proteína e a remoção da maior parte (se não todos) de lactose. Os fabricantes também costumam combinar filtração com uma técnica de troca iônica para filtrar seletivamente as partículas de carga iônica, em vez de apenas o tamanho molecular. (4)

Os hidrolisados ​​de proteína de soro de leite (PSH) -Uma técnica relativamente nova na produção da proteína de soro de leite, hidrolisatos de proteína de soro de leite são produzidas através da hidrólise enzimática de qualquer WPCs ou WPIs. (5) Essencialmente, este funciona como um método de "pré-digestão" da proteína, separando-(isto é, a lise) de ligações peptídicas, daí o tempo para a digestão e absorção de aminoácidos será reduzida.
Como funciona o Whey Protein e quais são os benefícios?

As proteínas são uma macromolécula essencial e desempenham um papel crucial no desenvolvimento e manutenção muscular (bem como em muitos outros processos fisiológicos). Para dar um fluxo truncado de como as proteínas do soro do leite (e outros) realmente funcionar, isso pode ajudar a pensar de aminoácidos, os blocos de construção das proteínas, as proteínas podem, assim, ser pensado como os blocos de construção de tecido muscular desde músculos servir como o mais rico reservatórios de aminoácidos no corpo humano. (6) Os aminoácidos ir para executar uma variedade de funções, tais como fisiologicamente neurotransmissão, a energia de produção, o metabolismo cerebral, a função cardiovascular, função do sistema imunitário, e vários outros. (7)

Há uma infinidade de benefícios da ingestão de proteína de soro de leite que se originam a partir do papel biológico de aminoácidos essenciais. Proteína de soro de leite é uma proteína completa (isto é, contém todos os 9 aminoácidos essenciais), com uma quantidade significativa de L-leucina , a qual é essencial para estimular o objectivo mamífero de rapamicina (mTOR) via (que regula a síntese de proteínas musculares, entre outras coisas ), portanto ele serve um papel inestimável para os indivíduos que procuram melhorar a sua musculatura, fitness e função corporal até mesmo global. (8)

Visão geral de Benefícios do Whey Protein:

É uma fonte de proteína completa, com um teor particularmente elevado de L-leucina para regular positivamente a mTOR (8)
É rapidamente absorvido / digerido
É fácil / conveniente para adicionar à sua dieta
Aumenta a resposta anabólica ao treinamento de resistência (8)
Ajuda a manter a massa muscular e prevenir a atrofia muscular relacionada à idade (9)
Pode fornecer propriedades anti-catabólico durante atividades aeróbicas prolongadas (6)
Aumenta a sensibilidade à insulina e pode aumentar o metabolismo / aumentar a perda de gordura (10)
Melhora o funcionamento do sistema imunológico, especialmente naqueles que são fisicamente ativos (11)

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S WHEY PROTEIN. PURE PROTEIN.

S WHEY PROTEIN. PURE PROTEIN
As proteínas são compostas de aminoácidos e são os blocos de construção dos músculos, pele, unhas e outros tecidos do corpo. Cada célula, órgão e tecido contém proteínas. A proteína e fibra em retardar a absorção da glicose no sangue, diminuindo os picos de níveis de açúcar. Vinte aminoácidos combinam-se para formar as proteínas, aminoácidos não essenciais são feitos pelo corpo e essencial devem ser consumidos através da dieta. Uma proteína completa contém todos os aminoácidos essenciais, embora incompleta faltam um ou mais aminoácidos.
Whey Protein
Proteína de soro de leite é uma das proteínas do leite. Ele tem uma percentagem elevada no leite humano e uma baixa percentagem em leite de vaca. Os índices de proteína caseína-se de soro de leite são a razão de os bebês não podem ter leite de vaca até que eles produzem as enzimas digestivas corretas. Proteína de soro de leite é de fácil digestão e contém aminoácidos de cadeia ramificada, o que ajuda na construção muscular e síntese protéica. Nenhuma evidência científica tem demonstrado que a proteína de soro de leite é mais eficaz do que outras proteínas para produzir uma massa muscular.

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Equívocos sobre Whey Protein
Muitos artigos, formadores e meios de comunicação afirmaram que a proteína de soro de leite é a proteína perfeita para aumentar a massa muscular e melhorar o desempenho atlético. A maioria dos artigos não têm referências científicas ou estudos para defender as reivindicações, muitas vezes, eles são financiados por empresas que vendem o produto. A maioria dos profissionais de saúde dizem aos pacientes de acrescentar proteína em pó, se eles não estão consumindo quantidade suficiente de proteína ou uma quantidade insuficiente de calorias.
Proteína adequada na dieta
A proteína deve ser de cerca de 10 por cento a 35 por cento da dieta, o que se traduz em cerca de 0,8 g de proteína por kg de peso corporal. A maioria dos americanos comem mais proteína do que o necessário, assim que os suplementos geralmente não são aconselhados. Proteína contém calorias, assim que adicionar proteína em pó acrescenta calorias à dieta. Quantidades de proteína varia com a idade e sexo quantidades de exercício, mas quando for necessária mais proteína é recomendado consumir alimentos reais, não suplementos.
Fontes de proteínas
As melhores maneiras de consumir proteínas puras, de alta qualidade é consumir carnes magras, frutos do mar, ovos, produtos lácteos, queijo e feijão e arroz. Combinando-os com proteínas incompletas, tais como o arroz, feijão e cria uma proteína completa no corpo. Três porções onça são o que a American Dietetic Association baseia suas recomendações, e eles também variam de acordo com idade, sexo e nível de atividade. Para ter uma dieta saudável e fornecendo seu corpo com todos os nutrientes adequados, cada refeição deve conter uma fonte de gordura, carboidratos e proteínas.

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