HORTELÃ -HORTELÃ CURA PODEROSA.

Emagrecimento Rápido

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HORTELÃ.

A hortelã, cientificamente chamada de Mentha piperita L., é conhecida como hortelã pimenta ou hortelã apimentada.

Para que serve a hortelã

Perturbações do fígado e vesícula biliar, flatulência, náuseas, vômitos, cólon irritável, infecções respiratórias (prevenção), dores de dente (bochechos) e nevralgias provocadas pelo frio. O uso do óleo essencial é indicado em inflamações orofaríngeas, gripe, tosse, bronquite, faringite, rino-sinusite e seu uso externo em mialgias.

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Propriedades da hortelã.

Propriedades da hortelã

Possui ação anti-séptica; anestésica; tranquilizante suave; analgésica (principalmente a nível local e das mucosas do aparelho digestivo); antitússica; mucolítica; expectorante e descongestionante das vias respiratórias pelo óleo essencial.

Modo de uso da hortelã

As partes utilizadas da hortelã são as folhas inteiras ou cortadas e o óleo essencial.

Uso interno

Chá: Colocar a água para ferver e, quando borbulhar, desligar o fogo e adicionar 1 colher de sobremesa por xícara a ser preparada. Consumir, no máximo, de duas a três xícaras por dia, após ou entre as refeições. Entretanto as pessoas com irritabilidade e tendência a insônia, devem tomar o chá mais diluído.
Erva seca: 2-4 g, três vezes ao dia.
Essência: dose média 0,05 a 0,30 g/dia (45 gotas)
Óleo: 0,05 a 0,20 mL, três vez ao dia.
Tintura (1:5): 50 gotas, uma a três vezes por dia.
Tintura mãe: 40 gotas, três vezes ao dia.
Cápsula: com 25-50 mg de óleo essencial, uma a duas vezes por dia.

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A Hortelã-verde.

A Hortelã-verde (Mentha spicata), também conhecida como hortelã-das-hortas, hortelã-comum, hortelã-das-cozinhas, hortelã-dos-temperos ou simplesmente hortelã, é uma planta herbácea perene, da família Lamiaceae (Labiadas), atingindo 30–100 cm. Existem inúmeras variedades cultivadas.
Localização

É uma planta originária da Ásia, mas há muito cultivada em todo o mundo, devido às essências aromáticas presentes em toda a planta, principalmente nas folhas. Tolera bem diferentes condições climáticas, desde que não falte água. Em climas frios pode perder as partes aéreas no Inverno, sobrevivendo através dos seus rizomas, que só morrem se o solo congelar completamente.
Usos

É utilizada como tempero em culinária, como aromatizante em certos produtos alimentares, ou para a extração do seu óleo essencial. Por vezes, simplesmente cultivada como planta ornamental.É uma das plantas mais usadas do mundo
É também utilizada como planta medicinal, estando inscrita nas farmacopeias de muitos países da Europa. De entre as inúmeras virtudes citadas, podem destacar-se: estimulante, estomacal, carminativo. Usado nas atonias digestivas, flatulências, dispepsias nervosas, empregado nas palpitações e tremores nervosos, vômitos, cólicas uterinas, útil nos catarros brônquicos facilitando a expectoração. O chá feito de hortelã também é usado como calmante.
Em geral usa-se o óleo essencial ou uma infusão das folhas e sumidades floridas.

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APROVEITE OS BENEFÍCIOS DA HORTELÃ.

APROVEITE OS BENEFÍCIOS DA HORTELÃ
Ideal para ser plantado numa pequena horta caseira, a hortelã é uma erva rica em cálcio, fósforo, ferro, potássio e vitaminas A, B e C, que possui ação estimulante e tônica para o aparelho digestivo, além de ser antisséptica, anestésica, calmante, servindo ainda como vermífugo. Sem contar o sabor que ela traz à culinária.

O chá da infusão de 2 gramas de folhas secas de hortelã, como 100 ml de água, se tomado após as refeições, é ótimo para a digestão.
Também é bom para reduzir a fome. Se o problema for dor abdominal, o ideal é tomar um copo de leite morno com folhas de hortelã.
Quem sofre de insônia pode aproveitar as propriedades calmantes da hortelã, basta ingerir, 30 minutos antes de deitar, a infusão de uma pitada de folhas frescas de hortelã em uma xícara de água fervente, abafar por 10 ou 15 minutos, filtrar e beber.

O óleo da hortelã também é ótimo para massagem, confira a receita caseira: pegue um punhado de flores e folhas da erva, amasse e mergulhe no azeite, deixe por quatro dias, depois só aproveitar as propriedades.

Outro benefício da hortelã para a pele refere-se às picadas de insetos. Para aliviar a coceira, basta amassar as folhas e aplicar o emplasto sobre as picadas.

Devido à sua ação refrescante, a hortelã do tipo pimenta é um ótimo adstringente, ajudando também melhorar a tonalidade da pele. Para obter esse resultado, basta colocar 25 gramas de hortelã pimenta em meio litro de água fervente numa vasilha, aproxime o rosto e cubra a cabeça com uma toalha.

Como possui um perfume bem característico, a hortelã também é um poderoso vermífugo, espantando até formiga. Basta espalhar a hortelã seca ao longo do caminho feito pelas formigas ou ainda perto de portas e janelas. Plantar hortelã em vasos pequenos e mantê-los nesses locais também é uma boa pedida para espantar as visitantes indesejadas.
E claro que, na culinária, a hortelã é extremamente útil, confira as duas receitas a seguir e aproveite:

BOLO DE HORTELÃ COM NOZES
Somada a solidez das nozes, a hortelã produz uma sensação e aroma incomparáveis ao serem degustados nesta receita.

Ingredientes: 480g de farinha de trigo; 400g de açúcar; 360g de margarina; 30g de fermento químico em pó; 8 ovos; 100g de nozes picadas; 30g de folhas de hortelã picadas e 300g de fondant (para cobertura);

Modo de preparo: Bata a margarina com o açúcar durante cinco minutos até dobrar de volume. Acrescente aos poucos os ovos. Adicione a farinha peneirada com o fermento, mexendo delicadamente. Coloque as nozes e as folhas de hortelã picadas, misturando manualmente. Coloque em formas de bolo inglês, untadas, e leve para assar a 180ºC de 25 a 30 minutos. Depois de assados, espere ficar morno, decore com fondant misturado com folhas de hortelã picadas.

Rendimento: cinco bolos.

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SUCO DE ABACAXI COM HORTELÃ

Bata bem no liquidificador duas fatias grossas de abacaxi e duas colheres de sopa de hortelã picadas, acrescente duas pedras de gelo e bata novamente. Vai ficar espumante e refrescante, além de ser ótimo digestivo, ideal para beber em churrascos e churrascarias, por auxiliar na digestão da carne ingerida. Adoce a gosto.
Por Carmem Sanches

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